Vrai ou faux: l'huile de coco fait-elle mincir ?


Petit cours de biologie obligé pour comprendre que le fondement principal qui alimente les vertus de l’huile de coco en matière de perte de poids est sa concentration élevée en acides gras à chaîne moyenne (AGCM).

Par opposition aux acides gras à longue chaîne (AGLC) que l’on trouve dans les autres huiles, ceux contenus dans l’huile de coco sont aujourd'hui considérés comme de la graisse saine.

En effet, ces derniers sont plus facilement absorbés et brûlés par le corps pour produire de l'énergie, et sont également stockés différemment des autres qui, eux, se concentrent eux en général dans le tissu adipeux.

Donc OUI, si elle est consommée en quantité modérée, l'huile de coco ne fait pas grossir.

Attention quand même aux raccourcis et aux produits miracles que l'on aime tant... :)

Cela reste de l'huile, donc un corps gras calorique (1 gramme=9 calories) et ne fera donc pas maigrir pour autant !

Ma recommandation: diversifiez vos huiles elles ont toutes leurs bienfaits, olive, colza, noix, argan, chanvre...

...et surtout achetez-les biologiques de 1ère pression à froid.

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#huile

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