Nous sommes nombreux en tant que parents à chercher le meilleur équilibre pour nos enfants, et particulièrement à table. Il est malheureusement difficile de s'y retrouver avec l'excès d'informations que nous avons aujourd'hui.
Je fais le point.
Les enfants qui ne finissent pas leur plat n’ont pas besoin de dessert : FAUX
Si un enfant n'a pas fini son plat, comment aurait-il de la place pour un dessert. Tout simplement parce qu'il peut ne pas trop aimer ce qu’il est en train de manger et vouloir garder de la place pour la suite.
De plus, faire du dessert l’enjeu d’une punition, c’est mettre le salé et le sucré, l'un contre l'autre et cela leur renvoie l'idée qu'il existe de bons et de mauvais aliments.
Mon conseil
Faîtes confiance à vos enfants car ils savent parfaitement s’auto-réguler et manger à hauteur de leurs besoins. Les obliger à finir leur assiette, c’est leur faire croire qu’ils ne savent pas. D’autant que plus nous diabolisons un aliment, plus ils auront tendance à se ruer dessus de peur d’en être privé. C’est le cercle vicieux de la restriction cognitive qui explique l'échec des régimes...
Le grignotage est l’ennemi d’une alimentation équilibrée : FAUX
Généralement, le grignotage est perçu comme le fait de manger entre les repas sans avoir faim. En réalité manger en dehors des trois repas classiques quotidiens n’est pas forcément perçu comme du grignotage chez les enfants mais plutôt un fractionnement des repas. Cela peut être demander un dessert une heure et demi après le repas ou un goûter, qui est d'ailleurs comme un repas à part entière dans leur alimentation, tant il est important pour eux. Et plus encore pour les “petits mangeurs”, incapables de venir à bout de leurs repas (entrée, plat, dessert)
Mon conseil
Encore une fois, faîtes confiance à votre enfant car il sait quels sont ses besoins. Aucun problème de faire des petits repas plusieurs fois par jour, ils ne se porteront pas moins bien tant qu'ils mangent de tout, avec le moins d'aliments transformés bien sûr.
Les enfants ne doivent pas sauter de repas : FAUX
Sauter un repas, c’est ne pas manger délibérément, ou de façon contrainte, alors que l’on a faim.
Or pour un enfant, cela n’a pas de sens. Un enfant ne se prive pas volontairement (sauf pathologie) et il y a peu de chances qu'il ne soit pas nourri par sa famille. La seule chose qui peut donc amener un enfant à sauter un repas est qu’il n’ait pas faim ! Et dire "je n'ai pas faim", ce n'est pas sauter un repas, c'est avoir une attitude bien régulée de ses sensations alimentaires.
Mon conseil
Avant tout pas de culpabilité. C'est encore le cas, il faut faire confiance à votre enfant car il sait juger de tout ce dont il a besoin. On ne doit jamais le forcer à manger, tout simplement parce qu’un enfant ne se laissera jamais mourir de faim.
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Il faut laisser le choix du menu aux enfants : FAUX
Nous sommes parfois tentés de leur proposer de choisir le menu du soir, que ce soit pour les responsabiliser ou leur faire plaisir. Mais outre le fait que l'équilibre alimentaire doit être enseigné par les parents, il est extrêmement compliqué pour un enfant de choisir et de dire non à quelque chose. De plus, il ne faut pas trop espérer les voir préférer les haricots verts aux pommes de terre sautées. Les enfants ne vont pas vers le vert, parce qu’ils trouvent les légumes verts trop fades, et à raison, peu rassasiants. On évite donc de leur laisser le choix, et encore mieux, on les fait participer à la préparation du dîner.
Mon conseil
Évitez que votre enfant ait un accès libre au frigo et aux placards. Il a besoin de bon sens pour l'aider à choisir. Parce que devant un plein choix, l'enfant se dirigera plus naturellement vers du sucré que du salé.
Un soda light vaut mieux qu’un soda classique : FAUX
Parce que la question de l'obésité infantile fait de plus en plus peur aujourd'hui, nous avons tendance à vouloir diminuer au maximum le gras et du sucre.
Mais l'organisme des enfants a besoin d’apprendre la gestion du sucre, aussi bien ceux des fruits que des gâteaux. Avec les édulcorants, les messages mentaux sont biaisés et résultat, nous avons envie d’en consommer plus. Là où l’on aurait bu un seul verre de soda classique, on boit trois verres de soda light. Ainsi, un enfant qui s’habitue au 0% de matière grasse mangera plus et ne saura plus apprécier le goût des bonnes matières grasses. (huile d'olive, beurre de cacahuète)
Mon conseil
Évitez tout simplement d'en acheter. Le soda n'est pas interdit dehors mais ne doit en aucun cas faire partie de son quotidien.
Comme pour nous les adultes...