OUI, les produits bio et sans gluten peuvent être pires pour la santé

Mis à jour : oct. 24


Et NON le bio et sans gluten n'est pas forcément healthy.

Car finalement, le sucre blanc organique est encore du sucre blanc et la malbouffe sans gluten reste de la malbouffe !

Pire encore, les aliments bio et sans gluten peuvent être plus nocifs que leurs homologues.

C'est le cas du saumon par exemple, la faute aux poissons transformés en super croquettes pour nourrir les saumons bio.

Et c'est aussi le cas de certains produits sans gluten, genre petites galettes, qui sont fabriqués avec des nutriments transformés, parfois nocifs, qui sont encore pires que leurs homologues contenant du gluten.

En réalité, manger bio et sans gluten est plus qu'un choix alimentaire, c'est un mode de vie et devient malheureusement de plus en plus souvent une obsession...

Les personnes consommant ces produits font la plupart du temps plus de sport, mangent moins et ont une meilleure hygiène de vie. Donc difficile alors de faire la part des choses entre les bénéfices de l'alimentation biologique sans gluten "stricto sensu" et ceux du mode de vie qui y est associé.

Ma recommandation: toujours opter pour des produits bruts et locaux qu'ils soient bio, non bio, avec ou sans gluten


#lifestyle

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 Lauren Azoulay

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