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Pivot 360° RESET ASSESSMENT Too fat diet ? Always tired? Often stressed? The RESET Assessment is the break you need to understand and act on everything weighing you down. I invite you to a deep exploration of yourself to create YOUR new routine for nutrition, vitality, and serenity. Le Bilan RESET est la pause dont vous avez besoin pour pour agir sur tout ce qui vous pèse chaque jour. Je vous propose une exploration de vous même afin de créer votre nouvelle routine alimentation, vitalité, bien-être. Description The assessment takes place over two one-hour sessions for a complete immersion into your story. 1. Identifying your real obstacles: Physical health: Analyzing imbalances, deficiencies, and sleep quality. Mental health: Managing emotional load, stress, and your relationship with food. Daily life: Adapting to your schedule, constraints, and desires. 2. Building your new routine During the second appointment, I will provide your personalized lifestyle program, which we will review together, point by point. Beyond dietary rebalancing, you will leave with a custom natural prescription: Phytotherapy: Adapted plants and essential oils. Micro-nutrition: Targeted nutritional supplements. Practical tools: Educational guides, menu ideas, and wellness tips. Total duration: 2 x 1-hour sessions Price: 500 NIS Booking online KIDS& TEENAGERS ASSESSMENT Pivot 360° Too fat diet ? Always tired? Often stressed? The RESET Assessment is the break you need to understand and act on everything weighing you down. I invite you to a deep exploration of yourself to create YOUR new routine for nutrition, vitality, and serenity. Too fat diet ? Always tired? Often stressed? The RESET Assessment is the break you need to understand and act on everything weighing you down. I invite you to a deep exploration of yourself to create YOUR new routine for nutrition, vitality, and serenity. Le bilan se déroule en deux rendez-vous pour faire le point sur le quotidien de votre enfant. 1er rendez-vous: Le tête-à-tête. Un moment d'apprentissage ludique avec votre enfant pour identifier ses besoins et le rendre acteur de sa santé. 2ème rendez-vous: Le débrief parents Ce que vous obtenez : Une analyse détaillée et des recommandations concrètes adaptées à votre vie de famille. Description Booking online You have a specific need and want to focus on a priority? SILHOUETTE ASSESSMENT Objective : Understand and address all the causes behind your weight gain. Who is it for? For those who want sustainable weight loss without the frustration. My approach : We review your overall diet, nutritional balance, eating habits, and emotional weight. What you ge t : A weight loss action plan tailored to your specific dietary profile. Booking online VITALITY ASSESSMENT Objective: Boost your energy and vitality. Who is it for? For those struggling with chronic fatigue, brain fog, anxiety, and memory loss. My approach : A focus on eating habits, sleep, and stress to identify where your energy is "leaking." What you get : A vitality program to regain strength and build resilience to stress. Booking online VITALITY ASSESSMENT Objective: Boost your energy and vitality. Who is it for? For those struggling with chronic fatigue, brain fog, anxiety, and memory loss. My approach : A focus on eating habits, sleep, and stress to identify where your energy is "leaking." What you get : A vitality program to regain strength and build resilience to stress. Booking online Read more You have a specific need and want to focus on a priority? What I appreciated the most was Lauren's attentiveness and gentleness. She never judged me and always found the right words to help me regain confidence. The advice is easy to implement and perfectly suited to my lifestyle. I feel so much healthier today. Léa, 41 After years of unsuccessful diets, I finally found an approach that works for me. Thanks to Lauren's compassionate and personalized support, I lost 8 kilos without frustration and, most importantly, regained healthy eating habits. It's not just a diet, it's a true lifestyle change! Sharon, 56 I was a bit skeptical about remote consultations, but everything went really well. The video sessions are clear and personalized, and the follow-up is very motivating. Even from a distance, Lauren knows how to be present and attentive. Élodie, 34

COOKING WORKSHOP Children As naturopath and dietician, I created cooking workshops featuring several sessions to cover essential nutrition topics. Designed to spark children’s culinary curiosity and teach them the foundations of healthy eating, these workshops are both educational and fun. These are wonderful moments of interaction where children find answers to their questions while discovering the joy of cooking and the pleasure of eating well. Description Chop, crumble, roll, handle, mix, assemble. Using simple tools and techniques, these workshops allow your child to express their creativity. Each session combines educational activities with cooking, so children learn while having fun. It is a moment of discovery, playful learning, and flavor. Your child will leave with a practical guide and their chef’s apron. Additional Information All necessary materials are included: ingredients, kitchen utensils, and aprons. Montessori kitchen tools. Duration: 1 hour 30 minutes Age: 6–8 years old Price: 120 NIS per workshop Studio Hashmura: 30 Gordon Street, Tel Aviv-Yafo Next cooking workshop Friday June 5 2026 12h30 Gourmand Snacks On the menu : Fragrant skewers and fruit salad, yogurt delicious cupcakes. Learning objective : to understand the difference between good and bad sugar. Chef objective : to cut the fruit, roll it up and whip the egg whites. Bonus activity: a guessing game about the origin of aliments. Spaces are limited—register now ! https://tally.so/r/KYPkrX Coming soon Funny lunch On the Menu: omelette wrap with fresh veggies, and muffin Educational Objective: Understand the food pyramid and learn how to build a balanced meal. Fun Objective: Handle ingredients, taste, and observe how each food contributes to overall balance. Bonus Activity: Sorting game Pizza On the Menu: Personalized mini pizzas. Educational Objective: learn about the origin of foods and the journey from nature to the plate. Chef Objective: create their own pizza while discovering where each ingredient comes from. Bonus Activity: Guessing game Sweets delight On the Menu: Apple tartlets. Educational Objective: Learn to distinguish between natural and added sugars, and understand the health risks of excess sugar. Chef Objective: Make an healthy and delicious fruit-based dessert. Bonus Activity:“Everyday or Special Occasion?” game ASIAN flavors On the Menu: Sushi and vegetable spring rolls with homemade sauce. Educational Objective: Discover basic tastes and new flavors, and learn how to combine them. Chef Objective: taste, compare, mix, and create your own sauce. Bonus Activity: Blind tasting game All COOKING workshops can be adapted into FOOD CLASS sessions in venues without a kitchen. The way each topic is presented will be age-appropriate and can be customized upon request. Pricing is personalized based on the number of children and the services provided.

FOLLOWS-UP Rendez-vous initiaux RESET Assessment Durée: 2 rendez-vous Price: 500 NIS / 130 € SILHOUETTE, TONUS, KIDS Assessment Durée: 1 rendez-vous Price : 250 NIS / 65 € Accompagnements Single Follow-up Session Price: 200 NIS / Reset Package (Assessment + 1 Follow-up) Price: 650 NIS / Package (Assessment + 1 Follow-up) Price: 350 NIS / Follow-up sessions are reserved for those who have already completed an initial RESET or FLASH Assessment. Booking online

Informations Activities About me My work, designed for both adults and children, focuses on: Weight loss Nutritional rebalancing Non-medical approaches to health Obesity prevention Please note: My guidance does not replace your doctor’s recommendations. It is a complementary approach, meant to support your health alongside medical care, never to replace it. Booking online Professional Background I worked for nearly six years in the natural cosmetics industry as a marketing manager. I also collaborated with PileJe Pharmaceutical Laboratories in the commercial development of nutritional supplements. Today, I lead workshops at the Tel Aviv City Hall as well as in various French-speaking institutes. Certifications Naturopathic Health Practitioner — European College of Holistic Naturopathy (CENATHO), accredited by the French Federation of Naturopathy (FENAHMAN) University Diploma in Nutrition and Dietetics — Faculty of Pharmacy, Paris Descartes University University Diploma in Child and Adolescent Nutrition & Obesity — Panthéon Sorbonne University Lauren Azoulay also holds a Master’s degree in Management and Business Economics from Panthéon Sorbonne University. Learn to Take Care of Yourself. This is where happiness begins. Biography At the age of 15, my daily life was turned upside down by the onset of frequent focal epileptic seizures. Caught between heavy treatments that didn’t work and the prospect of brain surgery, I had to find another way. Without ever abandoning my medical follow-ups, I explored complementary medicine. Naturopathy helped me reduce the frequency of the seizures and, above all, taught me a fundamental principle of healing: physical health and mental health are inseparable. To this day, the seizures still pay me the occasional visit. I will live with medication and its side effects all my life, but the discipline I must maintain has been transformed into strength and well-being. Looking back, my illness has given me the opportunity to cultivate the joy of taking care of myself and my body. Becoming a mother sparked my passion for pediatric nutrition. I deeply believe in the principle of the mirror child; their behavior is a reflection of our own. This is also one of the reasons why I like to take care of my health and inner peace; it's also for the love of my life.

Lauren Azoulay diététicienne et naturopathe. Prendre rendez-vous. Demande d'informations. Contact Lauren Azoulay Book your session, ask for a quote, or find out more. contact@laurenazoulay.com Phone 00 972 50 3076126 00 33 1 77 50 84 00 A.H Weiss 4 Tel Aviv Yaffo

Lauren Azoulay, dietitian and naturopath And what if you finally stopped trying to control everything? You want to feel better at any cost, but your resolutions never seem to stick. You don’t need more rules or more discipline. You need to take a breath and let go. My mission: To help you reconcile with your food and make your well-being a natural success. No magic solutions—just a unique approach that adapts to you and your constraints. I teach you how to eat better, listen to yourself, and understand your needs. My gentle and personalized guidance ensures you anchor new habits with total simplicity. "So that eating well and taking care of yourself are no longer a struggle, but a source of happiness and freedom." Assessment Detailed analysis and testing of your habits based on your goals: Weight loss, vitality, healthy eating, inner calm. Read more Follow-up Consolidate your changes and anchor your new reflexes through regular and supportive guidance. Read more Cooking Workshops Educational cooking workshops perfectly designed to give children a taste for healthy eating. Read more Foire aux questions Frequently Asked Questions (FAQ) Is healthy eating really that difficult? Not at all. Healthy eating is all about quality, quantity, and variety: eat local, balanced meals — and above all, with pleasure. Think 80% healthy food, 20% indulgence. That’s it. And most importantly — stop stressing over diets. How does your weight loss method work? My method revolves around three essential and complementary pillars: Dietary — what you eat Behavioral — how and when you eat Emotional — why you eat It’s this holistic, therapeutic approach that makes all the difference in the long run. Another key to success? Patience! What if I can’t do it? You’re not weak — you’re simply exhausted from trying to control everything. It’s not a lack of willpower, it’s low energy. My role is to help you stop struggling alone, and bring clarity, calm, and structure back into your life. We move forward step by step, no perfection required — only kindness and clarity. What’s the “best” healthy diet? There isn’t one. If I had to pick a model, it would be the Mediterranean way of eating: fruits, vegetables, legumes, fish, olive oil — and pleasure. The real secret? Eat a little bit of everything, stop before feeling full, and savor every bite. I define true balance as eating like a child: eat what you love when you’re hungry, and stop when you’re full. What is naturopathy? A natural approach aimed at preserving and restoring the body and mind’s overall balance. With years of experience, I’ve developed a wide range of tools tailored to your needs: nutrition rebalancing, essential oils, dietary supplements, batch cooking, and mindset exercises. The goal: bring your body and mind back into harmony. What about childhood overweight? This is something I take very seriously, and I see it as a collective responsibility. An overweight child can often grow into a complex, fatigued adult. Genetics play a role, of course, but the habits and education we provide to our children heavily influence their future weight.

CONSULTATION SEMI-PRIVÉ Besoin d'un peu de motivation Vous voulez mincir mais vous manquez de motivation pour faire des changements. Vous vous sentez fatigués en perte d'énergie et vous n'arrivez pas à sortir de la spirale de la procrastination. Vous auriez besoin d'un accompagnement mais vous n'avez pas le temps. Vous parlez de vous à vos amis les plus proches et vous vous rendez-compte qu'ils vivent la même chose... La consultation semi-privé est un rendez-vous à plusieurs, maximum 6 personnes, un moment d'apprentissage, de questions réponses, de positivisme et de partage. Je vous enflamme de mes bonnes énergies pour une tonne de motivation, vous livre les secrets de la minceur durable et mes astuces vitalité. Je suis à votre écoute, je réponds à toutes vos questions. Nous pouvons discuter de tous ces sujets selon vos demandes: la solution pour perdre du poids durablement, pourquoi les anciens régimes ont échoué, les dangers du sucre, les réflexes pour un bon sommeil diminuer les pensées négatives, planifier vos repas à l'avance, le point sur les croyances alimentaires", "gérer les situations de chaque jour, au restaurant ou chez des amis, comment lire les étiquettes au supermarché Ces petits groupes de 6 personnes sont très puissants, il n’y a pas de hasard, les personnes qui feront partie de votre séance vous apporteront tout autant que moi. La magie opère à chaque fois. Les questions et situations des autres viennent rendre encore plus riche ce moment ! Vous allez parlez de vous en toute intimité dans avec des personnes, des amis, de la famille qui ont les mêmes besoins et les mêmes envies que vous. Vous recevez un questionnaire pré-consultation ainsi que les fiches pratiques de tout ce que vous aurez appris au cours de ces 2 heures. Lors de cette consultation, nous pouvons discuter de ces sujet, ce sera selon vos demandes: Identifier vos auto-saboteurs et clarifier votre objectif pour mettre en place un pan d'action Comprendre pourquoi les anciennes tentatives de perte de poids ont échouées Apprendre à mieux gérer vos émotions au lieu de les manger Planifier les repas pour mieux manger et limiter le stress Les dangers du sucre Lire les étiquettes au supermarché et intégrer de nouveaux aliments dans votre assiette Consultation 2h00 : 150 ilS

Minceur: manger en pleine conscience. Le mindful eating: pourquoi manger en pleine conscience Perte de poids Lorsque vous mangez, avez-vous pleinement conscience que vous êtes en train de manger et de ce que vous avez dans la bouche ? Bien souvent, on oublie de prendre le temps et l'on se retrouve à manger devant son ordinateur, avec son téléphone, dans la rue ou dans notre voiture. Le " Mindful Eating" , c'est-à-dire le fait de manger en pleine conscience, nous apprend à nous placer dans le moment présent nous permettre de manger et nous arrêter de manger quand on le décide. La pleine conscience, une solution pour mincir Manger en pleine conscience pour retrouver le plaisir et stopper les automatismes, c'est à dire porter notre attention sans aucun jugement sur le moment présent. "Est-ce que je mange par faim ?" "Suis-je en train de compenser ?" On ne cherche plus à éviter nos pensées et nos émotions puisque l'on en a conscience; à présent, on les observe. Nous pouvons ainsi commencer à décider de ce que l'on mange et à maîtriser les envies de manger émotionnelles. Manger en pleine conscience permet d’être attentif au goût de ce que l’on mange, à l’apparition du rassasiement gustatif, c'est-à-dire la fin du plaisir à manger. Egalement à mieux ressentir le rassasiement qui équivaut la disparition de la faim. A rrêter de manger quand on n'a plus faim, la recette parfaite pour une perte de poids durable. Manger en écoutant son corps et personne d'autre Manger en pleine conscience permet de ressentir sans jugement de valeur le fonctionnement de son corps, de mieux être à l'écoute de ses émotions. Comme lorsque nous n’étions encore que de petits enfants et que nous entretenions encore un rapport instinctif à la nourriture; jusqu’à 4 ans, un enfant sait quand il a faim et quand il a assez mangé. Cependant en grandissant, la nourriture ne fait plus seulement office de carburant, mais elle sert aussi à apaiser, à distraire, à récompenser et même à punir… La relation franche et directe qu'il existait avec nos repas est parasitée par des habitudes alimentaires transmises par des règles sociales, notre milieu et nos proches. On mange désormais avec l’esprit au détriment de nos sensations. Quel dommage... CHRONIQUES Perte de poids Maigrir sans régime Alimentation et émotions Alimentation santé Les bienfaits de la micronutrition L'équilibre alimentaire Conseils de saison Psychologie bien être La psychologie positive Changer ses habitudes Vivre le moment présent Santé naturelle Huiles essentielles et aromathérapie Comprendre la naturopathie Les bienfaits de l'infrathérapie Contactez-moi

Rendez-vous chez vous: faisons le point ensemble sur votre alimentation et apprenez à lire les étiquettes. FRIGO DETOX Rendez-vous chez vous pour faire le point Vos problèmes Sans sucre, apports journaliers recommandés, produits allégés en matières grasses ...vous ne savez plus à quel "sain" vous vouer Colorants, conservateurs, additifs vous voulez savoir quels sont les éléments dangereux pour votre santé et celle de vos enfants Compote, yaourt, charcuterie, laitages, boissons sucrées, vous voulez faire le tri sur les aliments à éviter Vos objectifs Apprendre à déchiffrer les étiquettes Devenir responsable de vos achats Changer vos habitudes alimentaires au sein de votre foyer Ce que je vous propose Des conseils personnalisés concernant: les achats les différents modes de cuisson et préparation des recette et fiches pratiques une meilleure santé au quotidien . En détails Je me rends à votre domicile afin de faire un point sur vos placards et votre frigo. Je répondrai à toutes vos questions et vous proposerai des conseils personnalisés. L'entretien dure de 1h à 1h15. Nous pourrons prévoir, dans un second temps dans le supermarché dans lequel vous faîtes vos courses quotidiennement pour une mise en situation. L'atelier IN THE KITCHEN Je me déplace à domicile, afin de trier et analyser le frigo ainsi que les placards de votre cuisine. Je réponds à toutes vos questions, vous donne des astuces et des conseils puis vous remets des fiches de synthèse pour savoir transmettre l'essentiel à vos enfants. Ateliers L'atelier "SANS" enfants mais pour eux ! Nous abordons différentes thématiques autour de: l'alimentation (équilibrage des repas, goûters sains, astuces et recettes de cuisine, besoins nutritionnels…), la santé au naturel (soigner leurs petits maux, améliorer leur sommeil, les préparer pour l’hiver...) l'éducation positive et bienveillante DOSSIERS Psychologie bien être Psychologie positive Connaissance de soi Vivre le moment présent Alimentation santé Minceur Santé naturelle Prendre rdv

L'infrathérapie, une chaleur relaxante pour perdre du poids. Perte de poids INFRATHERAPIE Désintoxication du corps, perte de poids et relaxation C'est quoi l'infrathérapie ? L'infrathérapie est l'utilisation d'infrarouge long , un rayonnement complètement inoffensif procurant de grands bienfaits à l’organisme en traversant le derme jusqu'à 4 cm de profondeur. Méthode japonaise pratiquée depuis plus de 50 ans, elle donne des résultats impressionnants en terme de minceur, élimination des toxines et relaxation. Quels sont les bienfaits de l'infrathérapie ? Le rayonnement invisible provoque une résonance du tissu musculaire, ce qui explique les nombreux effets thérapeutiques. L'infrathérapie vous permettra de: perdre du poids en brûlant des calories (600 à 800 en 40 minutes) réduire la cellulite et activer le déstockage des graisses en stimulant le métabolisme éliminer les toxines stimuler le système immunitaire soulager les douleurs musculaires, articulaires et rhumatismales diminuer le stress et la fatigue Pourquoi l'infrathérapie ça marche ? En augmentant le rythme cardiaque et la circulation sanguine et lymphatique, c e procédé incarne une véritable révolution pour la désintoxication du corps humain en évacuant 80% d'eau, mais surtout 20% de graisses et des toxines quotidiennement accumulées, ce qui engendre une perte de calories. A qui s'adresse l'infrathérapie ? A tous (ou presque) ! Elle est idéale pour les personnes qui ne supportent mal la chaleur, les infrarouges réchauffant directement le corps sans augmenter la chaleur ambiante. L'infrathérapie est cependant déconseillée pour les femmes enceintes et les personnes qui prennent des médicaments pour l'hypertension. Comment se déroule une séance d'infrathérapie ? Les bienfaits de ce rayonnement sont possibles grâce à une couverture qui vous enveloppe du cou aux pieds avec 3 zones contrôlées séparément: le buste, le bassin et les jambes. Le soin minceur dure 30 minutes. L'infrathérapie: éliminer les toxines et brûler les calories en se relaxant. DOSSIERS Minceur Maigrir sans régime Manger en pleine conscience Alimentation et émotions Psychologie bien être Alimentation santé Santé naturelle

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Alimentation santé : l'équilibre alimentaire Le point sur l'équilibre alimentaire Alimentation santé Bio, sans gluten sans sucres ajoutés, light, enrichi en vitamines, aromatisé à la poire ... Recommandations alimentaires, diktats de la minceur, perfectionnisme diététique, nous ne savons plus à quel "sain" nous vouer. Qu'est-ce que que l'équilibre alimentaire ? Bien manger, c’est adopter une alimentation variée et équilibrée, c’est-à-dire manger de tout mais en quantités différentes. C’est pour cela qu’il n’existe ni aliment interdit, ni aliment miracle. Tout est une question de choix et de quantité. Ainsi, un repas festif peut être compensé avec des repas plus légers et équilibrés par la suite. Toutes les catégories d'aliments doivent faire partie de notre vie, en privilégier certaines mais sans en exclure et sans en diaboliser. Il existe 7 familles d'aliments: les boissons, sources de minéraux, dont l’eau, seule indispensable à la vie. les fruits et les légumes, riches en fibres et en vitamines, il faut en consommer au moins 5 portions par jour. les sucres ou féculents, tels le pain, les céréales (blé, riz, quinoa) et les légumineuses (lentilles, haricots secs). Il en faut une portion à chaque repas pour l’énergie. Les aliments à base de céréales complètes, plus riches en fibres sont à privilégier car ils évitent les fringales entre les repas et donc le grignotage. les produits laitiers. Fromage ou yaourt, les produits à base de lait de chèvre ou brebis sont recommandés car ils contiennent moins de lactose et sont donc plus digestes. les protéines comme la viande, la volaille, les œufs et le poisson. Selon le gabarit de la personne et son degré d’activité physique, une à deux portions suffisent chaque jour en privilégiant le poisson deux fois par semaine. les lipides ou graisses, à savoir le beurre, la margarine et les huiles végétales. Dans cette famille, l’huile d’olive et de colza sont à privilégier car elles apportent des acides gras essentiels. les bonbons, les gâteaux, le chocolat, la confiture... Ces aliments sont des calories vides, ils n’apportent rien d’indispensable et tendent à favoriser l’apparition de troubles métaboliques comme le diabète de type 2. Pour manger équilibré, nous devons donc manger de tout, mais pas dans les mêmes proportions et pas à la même fréquence. Comprendre l'équilibre alimentaire L'équilibre alimentaire se traduit par un équilibre nutritionnel et également par un comportement, c'est à dire une façon de manger. Il est en effet important de comprendre que l’équilibre alimentaire ne peut pas se faire sans une sérénité du comportement alimentaire. L'équilibre nutritionnel s'acquiert par une alimentation diversifiée et adaptée à chaque individu. L'équilibre du comportement alimentaire, lui, se traduit par une relation sereine à l'alimentation. C'est l'écoute de son corps et l a gestion de ses émotions qui permet de prendre du recul sur des épisodes alimentaires qui paraissent insurmontables et de les accepter sans culpabilité. Elle est nécessaire à notre santé et à notre bien-être et se fait de manière progressive, à notre rythme. L'équilibre alimentaire ne se construit pas sur un repas ou sur une journée mais sur le long terme. Dossiers Alimentation santé Les bienfaits de la micronutrition Conseils de saison Perte de poids Maigrir sans régimes Alimentation et émotions Manger en pleine conscience Psychologie bien être La psychologie positive Changer ses habitudes Vivre le moment présent Santé naturelle Huiles essentielles et aromathérapie Comprendre la naturopathie Les bienfaits de l'infrathérapie Contactez-moi